切條機是一種能夠對不同材料進行切割的專業機器,主要應用于食品加工業、制藥業、化學工業、橡膠工業等多個行業。但是在使用切條機時,一定要注意安全操作,嚴格遵守操作規程,否則會給人員以及機器帶來危險。下面我們來詳細介紹切條機的操作規程要求。
操作人員要求
1、必須身體健康、精神狀況良好、有意愿學習和遵守本規程。
2、新進人員應有經過試用和培訓后,方可任職操作。
3、不得有不良嗜好,如飲酒、吸煙、吸毒等。
4、操作時不得與他人聊天、休息或翻閱報紙書籍等。
5、不得在操作中違反本規程,如被發現將取消操作資格。
6、操作過程中發生任何故障或問題,應立即停機處理或上報上級。
機器安全操作要求
1、操作人員必須按照機器說明書規范進行操作,并逐步排除可能出現的危險。
2、切條機在動作前應檢查其周圍是否有異物。
3、操作人員應在嚴密安全的防護柵欄內操作,以防止機器突然啟動傷人。
4、操作人員在操作過程中,不得私自調整機器上各配件的位置。
5、換刀、清洗、檢修等工作時,應將切條機停機,并且拉下主電源開關。
6、操作時必須將手腕以上的袖口卷起,并不允許穿戴珠寶類物品,以免被機器卷進刀片。
7、不要將手指伸入切條機內,以免發生意外。
8、定期對切條機的檢修、維護、保養,確保機器運轉良好。
操作規程
1、接通切條機的電源,核實刀刃的轉速是否達到工作要求。
2、開機前應確保防護網已安裝密封、保持整潔,以及切割物料筐的容積是否足夠。
3、開機時應看清開關位置,以及等待切條機啟動完成后再進行操作。
4、將切割物料整齊堆放在放置裝置上,并及時更換切片的工具、擦拭好清洗機器。
5、長期停機后,應查看機器是否腐蝕或銹蝕,以及機器各部位是否完整,是否需要進行維修。
6、操作完畢后,關閉主電源開關,拉下刀盤和電動底座的閘板翻起撥輪,將所有機器零件按標準歸位,以備下次使用。
7、操作過程中,應做好清理工作,包括清除切片盤、集料筐等部位的碎片和灰塵,切片機吸塵口也應進行清理。
8、餐飲業的經營者在使用切條機時,應做好食品安全和衛生要求,確保食品以及切條機的清潔衛生。